惠州大亚湾一海鲜餐厅被罚，详情公布：在后厨用冷冻货品替换鲜活食材

　　日前，广东省市场监督管理局通过官方微信 “广东市场监管” 发布一批网络餐饮食品安全典型案例，惠州大亚湾一海鲜餐厅因多项违规行为被罚并入选案例名单。该局提醒广大入网餐饮经营者引以为戒，坚守诚信守法经营底线，共同守护网络餐饮消费安全。

　　今年1月21日，惠州大亚湾开发区管委会市场监督管理局根据投诉举报线索，对辖区内该海鲜餐厅开展核查。

　　经查，当事人存在引导消费者现场挑选海鲜、在后厨用冷冻货品替换鲜活食材，在餐饮平台外显页面标注团购套餐营业时间内通用，却于隐藏栏目设置限时使用规则误导消费，以及自行购买并核销自家团购套餐、蓄意虚构交易虚增销量等多项消费欺诈行为。

　　此外，当事人还存在与其店面招牌标注“海鲜我们只选活的”不符的线上备注“个别海鲜品种属于冰鲜类，到店可咨询商家”、店内实际囤积多款冷冻海鲜的虚假广告行为，以及通过微信委托并授权第三方运营人员在餐厅的美团网页上制定不同的套餐方案及门店价格，随后又按自身实际在美团商家后台设定售价的虚构原价行为。

　　现场，执法人员还查获了涉事餐饮店内冰柜存放的、已开封使用的河粉，餐饮店在该河粉超出保质期后仅有销售记录而无同类商品的进货记录，该餐饮店使用超过保质期的河粉制作牛河对外销售。

　　该餐厅的行为违反《侵害消费者权益行为处罚办法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国广告法》《中华人民共和国价格法》及《明码标价和禁止价格欺诈规定》等相关规定。对此，惠州大亚湾开发区管委会市场监督管理局对该餐饮店负责人作出“罚款11万元、没收违法所得”的行政处罚。